약선식품 동의보감 - 오이

오이

효능

열을 내리고 이뇨작용이 있으며 진액을 만들어 갈증을 풀어주고 해독작용이 있으며 더의를 이기게 한다.

배합의기, 음식 궁합

오이와 오징어 또는 마늘 목이버섯, 감자를 배합하면 기미를 없애고 피부미용에 좋으며 비만이나 변비에도 좋다

오이는 땅콩과 동시에 섭취하면 복통설사가 일어날 수 있으므로 좋지 않다

오이와 비타민 C가 풍부한 야채, 오이에 비타민 C를 분해하는 효고가 들어 있다.

출처, 책 문의 오쿠 - 세계중탕약선연구소(1588-4390)